İl Tarım Müdürlüğümüz 2018-2022 Tarım Vizyonu çalışma
programı ve Kadın Çiftçi Eğitim ve Yayım Faaliyetleri kapsamında, kırsal kesimde yaşayan çiftçi kadınların bilgi ve
tecrübelerini geliştirilmesi amacıyla, natürel
sızma zeytinyağı üretimi yapan Zetay İşletmesine teknik gezi düzenlendi.
Teknik geziye Sultanhisar ilçesine bağlı
mahallelerinde zeytin ve zeytinyağı üreticiliği yapan önder kadın çiftçiler ve
teknik elemanlar katılım sağladı. İşletmenin faaliyetleri hakkında bilgilendirilen
çiftçi kadınlar, işletmenin üretim ve işleme alanlarını gezdi. İşletme müdürü
tarafından kadın çiftçilerimize zeytinin hasat zamanı ve yöntemleri, ayırma ve
yıkama, işleme ve depolanması ayrıntılı olarak anlatıldı. Ardından Zeytinyağı tadım eğitimi
gerçekleştirilerek, zeytinin ve zeytinyağının kalitesini etkileyen faktörler,
karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri ile ilgili karşılıklı bilgi
alışverişinde bulunuldu.
Zeytin ve zeytinyağı üretimi tesisinde yenilikleri yerinde
görme ve değerlendirme fırsatı bulan kadın çiftçiler gezi sonunda
memnuniyetlerini ifade ederek, bu teknik geziyi düzenleyen İl Müdürlüğümüze
teşekkür ettiler.