ExponazAgro 3. Nazilli Tarım ve
Hayvancılık Fuarında Girişimci Kadın Çiftçilerimizin açtıkları yerel ürünlerin
yer aldığı stantlar büyük ilgi gördü.
Etkinlikler kapsamında gerçekleştirilen "İncirde Yeni Tatları Keşfet" yarışmasında üretici kadınlarımız incir cipsi,
incir keki, incir pastası gibi hazırlamış oldukları tatları sergiledi. Hazırlanan
ürünler jüri tarafından yeni ürün geliştirme, ambalaj ve sunum, katma
değer, sürdürülebilirlik gibi kategorilerde değerlendirildi. Yarışmanın sonunda kadın
çiftçilerimizden Esma BULUT birinci, Nilgün BOZKURT ikinci ve Serpil TOPÇUOĞLU
da üçüncü oldu.
Nazilli'de düzenlenen 3.Exponaz Agro Nazilli Tarım ve Hayvancılık Fuarında 'İncirde Yeni Tadı Keşfet' yarışması düzenlendi
Aydın'ın Nazilli ilçesinde 3'üncüsü düzenlenen Nazilli Tarım ve Hayvancılık Fuarı muhteşem bir yarışmaya sahne oldu. Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün katkılarıyla 'İncirde yeni tadı keşfet' yarışması düzenlendi. Yarışmada incir üreticisi çiftçi kadınlar incirden imal ettikleri ürünlerle kıyasıya yarıştı.
İncire katma değer kattılar
İncir cipsi, incir keki, incir pastası… Aydın ve Nazillinin en önemli tarım ürünlerinden biri olan incir ürünü ile, katma değer algısını oluşturmak amacıyla düzenlenen yarışmada, kadın çiftçiler, incirden yapıkları birbirinden güzel ürünlerle incirin farklı şekillerde değerlendirilebileceğini gösterdi.
Jüri üyeliğini Nazilli Belediye Başkanı Kürşat Engin ÖZCAN, Nazilli Tarım ve Orman Müdürü Sunay GÜLER, Nazilli Ziraat Odası Başkanı Necdet İZGÜ, Nazilli Ticaret Odası Başkanı Nuri ARSLAN, Nazilli Borsa Başkanı Nurettin KIRLIOĞLU,Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürü Selim ARPACI, İzmir Gastronomi Turizm Derneği Başkanı Fatih ÖZFATURA, Gıda Mühendisleri Rezzan OLAN ve Ramazan KONAK'ın yaptığı yarışmaya,8 kadın çiftçi yarışmacı olarak katıldı.
6 kategoride yarıştılar
Yarışmacıların ürünleri yeni ürün geliştirme, kendine has tat ve lezzet, ambalaj ve sunum, görüntü ve cazibe, gereken özen ve emek, sürdürülebilirlik kategorilerinde değerlendirildi.
Vatandaşların yoğun katılımı ile gerçekleşen ve renkli görüntülere sahne olan yarışmanın sonunda Esma BULUT birinci, Nilgün BOZKURT ikinci ve Serpil TOPÇUOĞLU da üçüncü oldu. İlk üç'e giren yarışmacılar altın ile ödüllendirildi. Ayrıca tüm yarışmacılara hediye paketi ve 2'şer adet fidan ödülü verildi.